森に暮らすひまじん日記

昨日、私だけ和歌山の山小屋から、大津に戻ってきました。
今日は、かわいい娘（！？）とランチです。
滋賀県栗東市にある、“ヴィオレット ステラ”という一軒家のレストランで、娘のおすすめです。
（食事代も出してくれました〜。）




さて何がでてくるのかなぁ〜。

＜アミューズ＞冬瓜と白茄子のゼリー寄せ

上の緑の部分は、ほうれん草のスープを乾燥させたパウダーだそうです。
中にはいっていた冷たい冬瓜とお茄子がとってもジューシー！


＜前菜＞太刀魚の香草パン粉焼きと野菜のサラダ仕立て

真ん中にのっているのが太刀魚なんですが、アンチョビのソースと相まってとっても美味しかったです。
和歌山にもどったら、今度は太刀魚釣りに挑戦！！釣れるのかしら？？


＜スープ＞かぼちゃのスープ

かぼちゃの味がとっても濃厚で、クリーミーなお味。
トウモロコシの粉で作った春巻きの皮のようなトウモロコシペーパー！？
とても珍しかったです。


＜主菜＞お肉とお魚いずれか一品を選びます。
お肉：仔牛のステーキ　←私

添えてあったジャガイモのお味は？私の栽培したジャガイモの方が断然美味しい！

お魚：イシモチのポワレ・ラタトゥイユ添え　←娘

バルサミコ酢のソースがお魚に良くあって、美味しかったらしいです。
ラタトゥイユも、こだわりのお野菜で作ってあり歯ごたえがあり、これも美味だそうで。


＜デザート＞デザート盛り合わせ

いちじくで作ったデザートのオンパレード。
いちじくのパンナコッタ・いちじくのパイ・アイスクリームのいちじく寄せ、と、とっても豪華！


これに、パンと食後の飲み物がついて2500円と、お得です。（私は払ってないですが・・・）
子供連れの方は、別の専用ルームがあり、気兼ねなく食事ができるみたいです。
こういう気遣いってうれしいですね。

今度は、友人と行こうっと〜！（主人とでなく・・・）

ヴィオレット・ステラ (violette stella ビオレット・ステラ) （フレンチ / 栗東、草津）
★★★★☆ 4.0

　北京オリンピックの女子レスリング吉田沙保里の金メダルに興奮して、夕ご飯の用意が遅れてしまいました。娘が「外食したい！」と言い出しました。大津駅周辺は、居酒屋こそあるものの、お洒落な美味しいお店がないのです。これで本当に県庁所在地なの？といつも思うのですが・・・。以前に行ったことのある肉料理レストラン「くすたろう」に行くことになりました。自宅から歩いて１５分、浜大津のオフィス街にあります。
　このお店のご主人は、近江八幡市にある近江牛の「毛利志満」で腕を振るわれておられ、その後、独立されたそうです。お肉はもちろん「毛利志満」の黒毛和牛です。
　お店にはご夫婦２組の先客がおられました。入ってすぐに、飾ってある色紙に目がとまりました。



　京都の先斗町にあるクラブ｢吉佐登」のママの色紙です。先斗町の歌舞練場の近くにあったお店には、主人に連れて行ってもらったことがあります。歌の上手なきれいなママで、俳優牧冬吉さんの奥様です。昔、｢仮面の忍者、赤影」というテレビ番組がありましたが、白影を演じていたのが、牧さんです。今はもう故人ですが・・・。お店はやめておられますが、今もラジオやテレビ番組のパーソナリティーをされているようです。主人は懐かしがって、ママに電話をしていました。
　私たちが注文したのは「くすたろう会席」で、一人前５４００円です。






　マンゴのシャーベットがはいった冷スープ


　牛にぎり寿司　これは別料金　２５００円です。





　さすが、「毛利志満」のシェフをされていただけあって、一つ一つの料理は素晴らしいお味でした。石焼ステーキがおいしかったのはもちろんですが、牛の煮物は逸品でした。　
　ランチにはコースのほか、１０食限定のハンバーグがあります。手間がかかるので、それだけしか調理出来ないそうです。次はぜひ、黒毛和牛のハンバーグを食べてみたいものです。

くすたろう （ステーキ / 浜大津）
★★★★☆ 4.0

　今日のひまじんは少々お疲れ気味です。前日、大型アユと格闘して、相当疲れたのでしょう。川に入る気力がないようで、買い物に素直についてきてくれました。
　お昼前、ひまじんの運転で生石高原を下りました。買い物のついでに、和歌山県の紀ノ川に近い桃山町まで足をのばしました。と言っても、生石高原から車でわずか３０分の近い所にあるのです。桃を買いにきたのです。ここで栽培される桃は「あら川の桃」と呼ばれ、全国に知られています。
　桃山町に入ると道のあちこちに桃の直売所があり、この時期、贈答品を求める人で賑わっています。私のお目当てのお店は、桃畑の横にある直売所。贈答品から外れた桃を安く売っているのです。

　美味しそうな桃でしょう！　お店の横が桃畑で、食べごろの桃がぶら下がっていました。






　手前の箱には大粒の桃が入っていますが、これがなんと１０００円。
　奥の箱は小粒の桃で５００円。当然２箱買いました。
　今の時期は、白鳳と言う品種、まもなく清水白桃がでるそうです。
　和歌山は、本当に果物のおいしいところです。それも安いのです。
　今日もしあわせを実感するひまじん妻です。

　「名家　華中華」　イーマ本店で華ランチを食べました。(￥１５７５)
　
　芝えびのマヨネーズ炒め
　香ばしいナッツがからまって美味！


　手作り点心三種　セイロ蒸し
　違った味が楽しめてこれも大好き！


　糸きり牛肉とピーマンの香り炒め
　あっさりしていて、　おいしかった！


　その他に、本日の小鉢、スープ、デザートがついています。　
　値段のわりにお得感があり、隣の席の人が食べていた春巻きもおいしそうでした。
　またいきたいお店です。

　今日は女性３人と私の４人で北京料理を食べに行った。
３人ともそれなりにお年を召されているので、鼻の下を長くするような状況ではない。
私たちは気の置けないゴルフ仲間だ。
そのうちの１人がつい最近、ホールインワンを達成し、そのお祝いにと食事会を開いたと言う訳。
　１６０ヤードをスプーンで打ってカップインしたと言う。
文字で書けばこれだけだが、ゲストの説明は長々と続く。
「すごーい」「素晴らしい」などと相槌を打つものの、他の３人は上の空。
せわしげにお箸を使い、料理をぱくつく。
　このお店は、琵琶湖の浜大津港のほとりにある「趙さんの店」とかいうお店。
やや甘い味付けだがおいしい。それにリーズナブル。店内は満員だった。
　ゴルフ談義のあとは、女性陣がご亭主の近況報告に余念がない。
最初はご亭主をくさすけれど、最後はそれとなく褒め上げる奥様たち。
　と言うことは、うちの女房も外では、わが亭主を褒めてくれているのかなあ・・・。